2013年7月1日 星期一

歐洲前 10 大美酒目的地

大家會喝酒嗎?還是說你根本就是品酒等級了!牌子、種類、酒齡都有在研究,那真的太厲害了!因為蘇珊娜不喝酒的,我覺得我一輩子都不可能學會品酒....(遠目)

之前有為了偶像而看的日劇「神之雫」,就是在講葡萄酒的故事,在裡頭也學了不少關於葡萄酒和品酒的常識呢!每次看大家喝都覺得好好喝喔~~~可是我對酒精超沒轍!我連啤酒都覺得不好喝,真的跟酒無緣了~~~看朋友人手一瓶啤酒,我卻只拿著汽水喝,真的有種格格不入的感覺,但我仍然非常享受喝汽水!

如果你有在喝葡萄酒,也有點小小研究,今天蘇珊娜要來介紹葡萄酒的產地啦!老實說我在日劇裡看到一片葡萄園,真的非常壯觀,好想邊走邊吃喔~~~(喂)

歐洲前 10 大美酒目的地」,講到葡萄酒還是會先想到歐洲吧!到底是哪些美妙的地方產出這麼棒的葡萄,製作這麼好喝的美酒呢?從第10名開始看吧!

NO.10 葡萄牙Porto District

圖片來源:Tripadvisor

幾世紀前,英國人與法國人彼此敵對,時常發動戰爭,但英國人對於法國美酒卻總是念念不忘。 他們試著引進葡萄牙的葡萄酒,但發現由於運送路途遙遠,葡萄酒的口味和品質往往也隨之變調。 積極的釀酒師們於是決定大膽一試、放手改造,而波特酒也因此誕生。 波特酒一直是港口工業的重心,如果前往港口一遊,而沒有到幾家當地波特酒吧品嚐幾種不同的波特酒和老酒,就不算到過港口。 別忘了找間有波特酒也有巧克力的酒吧品嚐,因為波特酒與巧克力的口味非常搭。


NO.9 西班牙Costa de la Luz

圖片來源:Tripadvisor。怎麼有帥哥~~~

如果您喜歡雪莉酒,那麼魯斯海岸 (Costa de la Luz) 保證讓您流連忘返。 在這裡有 60 座酒窖,釀製許多不同種類的雪莉酒,從口感纖細的 Manzanilla,到奶油雪莉酒、Amontillado (如果您喜愛艾倫坡的作品,這種雪莉酒就是最好的伴手禮),應有盡有。 如果您喜歡欣賞藝術作品,也喜歡品嚐雪莉酒,那麼您絕對不能錯過前往 Bodega Tradicion 酒莊一遊。 在這裡您可以品嚐頂級的 VOS 和 VORS 雪莉酒,還可以欣賞酒莊主人個人豐富的哥雅 (Goya) 和維拉斯奎茲 (Velazquez) 藝術作品收藏。


NO.8 法國香檳阿登區

圖片來源:Tripadvisor。

Dom Perignon、Cristal、Veuve Clicquot...這些名稱都會讓人聯想起奢華這兩個字,從豔陽高照的眾星雲集派對,到五星級豪華燭光晚宴,這幾種名酒都是常見之客。 法國香檳省 (Champagne-Ardenne) 每年生產百萬多箱香檳,吸引世界各地熱愛品酒的旅客前來此地,一嚐這裡獨一無二的香檳美酒,並且一探釀製保藏香檳使用的粘土洞穴。


NO.7 法國勃艮第大區

圖片來源:Tripadvisor。

羅馬人首先於約 2000 年前在勃根地栽植葡萄樹,因此這裡葡萄酒生產釀製歷史悠久、手藝非凡。 如果您喜歡紅酒,第戎 (Côte de Nuits) 就會是您的首選,而如果您喜愛白酒,那麼請別錯過伯恩 (Côte de Beaune)。 許多 TripAdvisor 旅客都建議前往伯恩的 La Cave de l’Ange Gardien,在這裡您可以充分品嚐此地的美食與美酒。


NO.6 法國朗格多克胡希詠大區

圖片來源:Tripadvisor。

無庸置疑的是,朗克多胡西庸最廣負盛名的就是白酒。 這裡是全世界最大的白酒產地,只要可以用葡萄釀製的酒品,這裡的當地酒莊就可以生產釀製。 這裡每年生產 20 億瓶白酒、紅酒、玫瑰紅酒、氣泡酒和甜酒。 您可以試試具有現代風味的 Cremant de Limoux 氣泡酒,這種酒的風味絕對不輸給昂貴的香檳。


NO.5 義大利西西里大區

圖片來源:Tripadvisor。

像是 Marsala 等甜酒是西西里的一大名產,佔當地酒類生產的 90%。 據聞,每年 11 月 11 日是當地的聖馬丁節 (Saint Martin’s Day),此時當地居民都會開新酒來慶祝,因此千萬別錯過參加這個 Festa del Vino (葡萄酒節) 的機會。


NO.4 義大利Umbria

圖片來源:Tripadvisor。

安布里亞也許並不像托斯卡尼那樣以釀酒知名,但是這個地方的引人之處就在於,這裡還不是廣為旅客所知。 如果您想要品嚐美味的義大利美酒,又不想到處人擠人,那麼安布里亞就會是您不錯的選擇。 奧維耶托白酒 (Orvieto Classico) 是一種有多種口味選擇的白酒,從無甜酸味白酒到果香甜酒,任均選擇,而這種白酒,正是此區人氣最高的酒品。 不過如果您想試試其他不同的口味,建議您試試口感濃郁厚實的 Sagrantino 紅酒。 另外也別忘了前往佩魯賈一遊,參觀佩魯賈知名的巧克力工廠。


NO.3 法國普羅旺斯地區

圖片來源:Tripadvisor。

如果您和許多人一樣喜愛玫瑰紅酒,那麼您一定要前往普羅旺斯,品嚐世界最頂級的玫瑰紅酒。 這種清爽無甜味、呈現粉紅色色澤的紅酒 (以紅葡萄釀製而成),特別適合搭配蒜味美食,例如這裡知名的蒜泥蛋白醬。 另外這裡還盛產口味香甜的紅酒。 如果想要感受特別的氣氛,建議在六月底或七月前來,此時正是這裡的薰衣草花季。


NO.2 法國阿基坦大區

圖片來源:Tripadvisor。

伊更堡 (Château d'Yquem) 或許是世界上最頂級的紅酒,正式產自於此。 這種酒有多頂級呢? 前美國總統傑佛遜就曾經非常喜愛這種酒,而一瓶 1811 年份的伊更堡老酒在 2011 年時就曾經以競標價美金 $117,000 賣出,創下史上單瓶紅酒的最高價記錄。 不過,在這裡有上千座酒莊,因此如果您覺得伊更堡距離太遠、交通不方便,仍然可以選擇前往鄰近的酒莊品嚐一流的紅酒和波爾多白酒。


NO.1 義大利托斯卡尼大區

圖片來源:Tripadvisor。

在托斯卡尼,每一瓶酒都是上等好酒,就算是在最不起眼的小吃店,也通常都會有滿滿一酒窖的好酒。 這裡的推薦好酒包括 Chianti (當然)、Vernaccia di San Gimignano 以及所謂的「超級托斯卡尼」(Super Tuscans)。 所以除了翡冷翠的博物館以外,就算只空得出一個下午的時間,您都可以盡情暢遊鄉間的幾家酒莊。 這是度過一天最好 (或是最美味) 的方式。 


就是一堆仙境嘛~~~會不會也有人研究美酒到想去產地參觀呢?如果有機會的話一定要去看看阿~~~現場吃吃看葡萄是什麼味道!XD


資料來源:Tripadvisor - 歐洲前 10 大美酒目的地



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