別太小看觀光旅館業！

你腦中所描繪的飯店從業人員是什麼樣子呢？

該不會跟我過去一樣，飯店從業人員 = 櫃檯人員、房務人員、提行李的侍者

如果你想的不只這些，那我要為你鼓掌了！(啪啪啪)

如果你也只想到這些，那我要告訴你，你太小看飯店業了！

五星級飯店徵才 職缺逾千名

中國時報【陳宥臻、沈婉玉╱台北報導】
隨著五星級飯店陸續開幕，引爆飯店招募潮，春節後有1千名以上職缺釋出！今（周五）日國泰商旅在國泰金控總部舉行招募，需求逾200名，已吸引千張履歷表。國泰商旅今年下半年將開幕飯店新品牌Hotel Cozzi（和逸），徵才薪資25K起跳，主管級40K以上。

國泰建設資產雄厚，陸續改造商辦成為國際型旅館，搶搭觀光熱潮。國泰商旅主管表示，今年7月和9月將各在北市民生建國路口、忠孝東路一段開幕Hotel Cozzi。今日招募的200多名員工，就是因應這兩家飯店開幕，預計2015年將開設至5家Hotel Cozzi。

國泰商旅主管指出，當中有7成招募員工是第一線服務人員，起薪依照資歷，大約25K，其他3成招募員工則是內勤人員和主任、副理級以上中階主管，主管級薪資40K以上。從年初至今已透過網站宣傳，收到1千多封履歷表，今正式舉行面試，現場也會有美姿美儀老師，提供面試者建議。

位處信義計畫區ｗ飯店，近期也舉行徵才150名，起薪2萬5千元，迎賓經理職缺有月薪5萬元以上水準。

今年徵才人數最多的五星級飯店，以晶華酒店莫屬，光是國內就要400名，若是重點栽培的儲備主管，還可赴海外Regent飯店實習。遠東飯店則指出，今年預計徵才130~150名員工。

此外，金融業方面，台灣工銀表示，為持續擴充業務，今年將啟動第三波海外布局，預計增加300名人才。第一銀行今年儲備幹部（MA）招募，將從3月起跑，由過去20名擴增為30名。

 ▲ SHMS 瑞士旅館管理大學

只要在飯店裡工作，與飯店有相關的職業都算是飯店產業的一環，除了我們看得到的服務人員、廚師、清潔人員...等等，還有我們看不太到的管理人員，觀光旅館產業很龐大也很需要人才，這也是為什麼這麼多人投入觀光旅館產業當中，現代人重視休閒旅遊，也讓此產業更蓬勃發展，自然就業環境好、薪水多！

▲ SHMS 瑞士旅館管理大學烹飪課程

當我知道瑞士有很多旅館管理大學，以培育旅館從業人員時有點驚訝，它們是以很完整的一套教學系統，訓練學生成為頂尖的飯店從業人員，不管是看得到的(服務)、看不到的(管理)都要學，很多台灣飯店的主管都是學成歸國的！

我過去真的太小看他們了，還以為只要會講英文、抗壓力強、有耐心...之類的就可以了，想不到真正要學的東西太多了，看看應徵的人數，如果沒有其他優勢讓自己出類拔萃，要怎麼跟人競爭啊！


資料來源：中時電子報 - 「五星級飯店徵才 職缺逾千名」 (Yahoo!奇摩電子報)